Gruppe III
Spurenelemente
Mineralstoffe, von denen der Körper täglich weniger als 50 mg benötigt.
6 Einträge
6 Zugelassene Angabe
Eisen
Fe
Der weltweit häufigste Nährstoffmangel — und zugleich der Stoff, den man am wenigsten auf Verdacht einnehmen sollte.
Jod
Iod
Deutschland gilt als Jodmangelgebiet — und der Trend geht seit Jahren wieder in die falsche Richtung.
Kupfer
Cu
Fällt fast nie durch Mangel auf — sondern dadurch, dass hochdosiertes Zink es aus dem Körper drängt.
Mangan
Mn
Über die Nahrung reichlich vorhanden — der seltene Fall, in dem eine Ergänzung mehr Risiko als Nutzen bringt.
Selen
Se
In Europa knapp, weil die Böden es sind — mit einem der schmalsten Abstände zwischen Bedarf und Überdosierung.
Zink
Zn
Beteiligt an über 300 Enzymen, mit einer der längsten Listen zugelassener Angaben — und schon nach wenigen Wochen ohne Zufuhr knapp.