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I · Vitamine

Niacin

auch: Vitamin B3 · Nicotinsäure · Nicotinamid · NMN · NR

Zwei Formen mit sehr unterschiedlichem Verhalten — und der berüchtigte Flush, der nur eine davon betrifft.

Studienlage

Sehr gut belegt, von Fachgesellschaften anerkannt

Unsere Empfehlung

Drei Präparate mit Niacin, drei Maßstäbe

Wie wir bewerten
  1. I Wirkstoffsieger

    Platz frei

    Die beste Bewertung, unabhängig vom Preis. Sobald genug Präparate aufgenommen sind, steht hier eines.

  2. II Preis-Leistungs-Sieger

    Platz frei

    Das beste Verhältnis aus Bewertung und Tagespreis. Sobald genug Präparate aufgenommen sind, steht hier eines.

  3. III Preissieger

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    Der niedrigste Preis je Tagesdosis. Sobald genug Präparate aufgenommen sind, steht hier eines.

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Zugelassene Angabe

Was über Niacin gesagt werden darf

Für diesen Stoff stehen gesundheitsbezogene Angaben in der Unionsliste (VO (EU) 432/2012). Sie dürfen im angegebenen Wortlaut verwendet werden.

  1. 01

    „Niacin trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei“

    Bedingung mindestens 2,4 mg je 100 g bzw. je Portion (15 % des Referenzwerts)

  2. 02

    „Niacin trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei“

    Bedingung mindestens 2,4 mg je 100 g bzw. je Portion

  3. 03

    „Niacin trägt zur Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute bei“

    Bedingung mindestens 2,4 mg je 100 g bzw. je Portion

  4. 04

    „Niacin trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei“

    Bedingung mindestens 2,4 mg je 100 g bzw. je Portion

  5. 05

    „Niacin trägt zur normalen psychischen Funktion bei“

    Bedingung mindestens 2,4 mg je 100 g bzw. je Portion

Grundlage: VO (EG) 1924/2006 · Unionsliste nach VO (EU) 432/2012 · Wie das Verfahren funktioniert

Der Flush ist harmlos, aber unangenehm

Nicotinsäure erweitert die kleinen Hautgefäße. Die Folge tritt 15 bis 30 Minuten nach der Einnahme ein: Gesicht, Hals und Oberkörper werden rot, es kribbelt und brennt. Der Effekt ist ungefährlich und klingt binnen einer Stunde ab, wird von Betroffenen aber regelmäßig für eine allergische Reaktion gehalten.

Wer das vermeiden will, greift zu Nicotinamid — chemisch verwandt, in der Vitaminwirkung gleichwertig, ohne Gefäßeffekt. Praktisch alle Multipräparate verwenden deshalb Nicotinamid.

NMN und NR — viel Erwartung, wenig Belastbares

Rund um die NAD-Vorstufen NMN und Nicotinamidribosid ist ein großer Markt entstanden, getragen von Tierversuchen zur Zellalterung. Bei Menschen ist bislang gut belegt, dass die NAD-Spiegel im Blut steigen. Ob daraus ein gesundheitlicher Nutzen folgt, ist offen. Rechtlich ist die Lage in der EU zudem uneinheitlich: NR ist als neuartiges Lebensmittel zugelassen, NMN nicht — Produkte damit sind hierzulande nicht verkehrsfähig, auch wenn sie über ausländische Händler erhältlich sind.

Verbindungen im Vergleich

Welche Form auf der Packung steht, entscheidet oft mehr über die Wirkung als die Zahl davor.

Form Aufnahme Anmerkung
Nicotinamid (Niacinamid) hoch Löst keinen Flush aus. Die übliche Form in Nahrungsergänzungsmitteln.
Nicotinsäure hoch Erweitert die Gefäße, daher Hitzegefühl und Hautrötung. In hohen Dosen früher zur Blutfettsenkung eingesetzt.
Nicotinamidribosid (NR) und NMN hoch NAD-Vorstufen, stark beworben im Zusammenhang mit Alterung. In der EU ist NR als neuartiges Lebensmittel zugelassen, NMN nicht — die Datenlage beim Menschen ist dünn.

Wechselwirkungen

Statine

Vorsicht

Hochdosierte Nicotinsäure zusammen mit Statinen erhöht das Risiko von Muskelschäden.

Blutdrucksenker

verstärkt

Der gefäßerweiternde Effekt der Nicotinsäure kann sich addieren.

Tryptophan

verstärkt

Der Körper stellt Niacin aus Tryptophan her — 60 mg Tryptophan ergeben etwa 1 mg Niacin.

Wer besonders darauf achten sollte

  • Menschen mit Alkoholkrankheit
  • Menschen mit sehr einseitiger maisbasierter Ernährung
  • Menschen mit Karzinoid-Syndrom oder Hartnup-Krankheit

Mögliche Anzeichen einer Unterversorgung

  • Hautveränderungen an lichtexponierten Stellen
  • Durchfall, entzündete Mundschleimhaut
  • Gedächtnis- und Verhaltensstörungen
  • Bei schwerem Mangel Pellagra

Diese Zeichen sind unspezifisch und können viele andere Ursachen haben. Sie ersetzen keine Diagnose.

Woher es über die Nahrung kommt

Hühnerbrust 11 mg je 100 g
Thunfisch 18 mg je 100 g
Erdnüsse 15 mg je 100 g
Champignons 4 mg je 100 g

Belege

  1. 01 Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr — Niacin · Deutsche Gesellschaft für Ernährung · 2015
  2. 02 Höchstmengen für Vitamine in Nahrungsergänzungsmitteln · Bundesinstitut für Risikobewertung · 2021

Siehe auch

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Vitamine

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Anorganische Nährstoffe, die der Körper in Mengen über 50 mg am Tag braucht.
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Probiotische Kulturen und Ballaststoffe, die auf die Darmbesiedlung wirken.
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